Хачапури по-мегрельски

Это ароматное грузинское блюдо из сыра и теста сейчас уже известно по всему миру, его любят и едят почти везде. А для самих грузин хачапури с сыром – это нечто большее, чем просто блюдо, это как для украинцев борщ или пицца для итальянцев. Хачапури по-мегрельски – это лепешка из теста с творожной начинкой не только внутри, а еще снаружи

• 
  Сыр моцарелла
• 
  Меланж яичный
• 
  Масло сливочное
• 
  Молоко