Хинкали говяжьи

Хинкали - традиционно блюдо грузиинской кухни. В пельменное тесто особым образом завернута начинка, отвариваются на пару и при этом внутри каждого мешочка из теста образуется много сочного пряного бульона. В порции 4 шт, подаются со сметаной (150 гр)

• 
  Говядина
• 
  Лук репчатый
• 
  Соль
• 
  Перец черный молотый
• 
  Укроп